Las pastas rellenas de pollo, bañadas en una lechuga rica y gratinadas con crema son un tesoro de la cocina mexicana que evoca recuerdos de la cocina de mamá. Esta versión clásica para enchiladas caseras te guía paso a paso para obtener unas enchiladas espectaculares que satisfarán a tu familia y a tus invitados. No necesitas ser un experto p